lauantai 24. maaliskuuta 2018

Kohti pääsiäistä kera Kepan mehevän suklaapiirakan

Maaliskuu on ollut luminen.
Meillä täällä keskisessä Suomessa on satanut lunta valtavasti lisää.
Tuntuu, että talvi on ottanut oikean loppukirin ennen kevättä,
jotta ehtii sataa maahan kaiken sen lumen minkä on aikonutkin.

Kylän muorit ja papat huokailivat jo, lieneekö kesä täällä vielä juhannuksenakaan.
Lohdutin heitä sanoen, että aina on kesä tullut, sateisena tai paisteisena,
vaikka lunta olisi ollut metriset nietokset ja aurinko pysytellyt visusti pilviverhon takana.

Niin ihmeellinen on tuo kevätauringon voima. 
Pilviharson takaakin se lämmittää yllättävän paljon.
Niin paljon, että se on saanut räystäiltä veden tippumaan iloisesti 
ja lumipenkat painumaan siinä samalla pienemmiksi.
Jopa sulattamaan pälvipaikkoja metsiin ja mäenrinteille.

Sieltä se kevät tulee pienin askelin,
kunhan maltetaan vaan odottaa!
💛💛


Kevään iloon on sisältynyt myös monenlaisia muitakin tunteita.
Paljon olen miettinyt viime päivinä lohtua ja lohduttamista, 
toivoa ja toiveikkuutta elämän pienemmissä tai suuremmissa kriisitilanteissa.
Olen pohtinut, mistä ne kumpuavat, 
mistä lohtu ja toivo elämään lopulta löytyy?

Nämä ajatukset ovat nousseet huolesta niitä lähimmäisiä kohtaan, 
joita elämä on tavalla tai toisella satuttanut, 
ja joiden elämä on niiden tilanteiden myötä jollakin tavalla muuttunut.

Miten normaalia ihmisen onkaan kaivata lohtua.
Se on syvästä ihmisyydestä nousevaa tunnetta, 
joka tarvitsee vastaanottavaista mieltä toiselta osapuolelta, jotta voisi ehjäksi rakastaa ja parantaa.

Ja toiveikkuus.
Se tulee siitä, kun ymmärtää, ettei mikään tilanne elämässä ole pysyvää.
Että säröisestä ja vajaasta kumpuaa aina kuitenkin myös jotakin hyvää.
Sellaista, joka tekee meistä ihmisinä vahvemman.

Ajattelen myös, ehkä vähän lapsenmielisesti luottaen,
että niin kauan kuin on elämää, on myös toivoa.
Se ajatus lohduttaa vaikeina aikoina.
Siinä toivo ja lohtu kulkevat käsikkäin.



Kohta saapuva pääsiäinen, tuo keväinen juhla,
viestii itselleni vahvasti paitsi valosta, ilosta ja
elämän jatkumisesta,
myös lohdusta ja toivosta. 
Että kaiken kivun alta tie kulkee lopulta kohti valoa.

Kunpa jokainen ihminen voisi löytää kaikista elämänsä
päivistään edes yhden pienen ilonaiheen, minkä vain,
joka toisi siihen hetkeen lohtua ja loisi toivon näköalaa tulevaisuuden päiviin.



Meillä täällä alkaa olla jo kovin odottava tunnelma.
Kuluneella viikolla lapset olivat keränneet pajunoksia isot niput,
joita he sitten koristelivat iloisen värisin höyhenin ja silkkipaperikukin.
Nyt on kauniit kimput värikkäitä oksia odottamassa huomista virvontaa.

Virpomisjännitystä tasatakseen 9-vuotiaani leipoi myös Kepan mehevää suklaakakkua, 
josta hän saa joka kerran niin paljon parempaa kuin minä, 
vaikka tismalleen samalla ohjeella sitä teemme.

Vaikkei se suoranaisesti pääsiäisleivonnainen olekaan,
suussa sulavaa se on ja siksi jakamisen arvoinen ohje täälläkin blogissa.


Kepan mehevä suklaapiirakka

Taikina:

5 dl vehnäjauhoja
5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 tl soodaa

2 dl vettä
200 g sulatettua voita
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl suolaa

1 dl maustamatonta jogurttia
2 kananmunaa

Kuorrutus:

100g voita
2 rkl maitoa
1 rkl tummaa kaakoajauhetta
250 g tomusokeria.

Sekoita kuivat aineet keskenään. 
Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vesi, kaakaojauhe ja suola.
Kaada seos kuivien aineiden joukkoon, sekoita.
Lisää lopuksi taikinaan maustamaton jogurtti sekä kananmunat ja sekoita taikina nopeasti sekaisin. Älä vaivaa!

Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille  ja paista uunin keskitasolla 200 asteessa n.15- 20 minuuttia riippuen uunin paistotehosta. Tarkista piirakan kypsyys 15 minuutin jälkeen, varmistuaksesi siitä, ettei se ole liian kauan uunissa ja kuivahda. 

Valmista kuorrutus ja levitä se samantien jäähtyneen piirakkapohjan päälle.


Katkoin lasten keräämistä oksista muutamia pajunkissaisimpia 
maljakkoon tulppaanien kaveriksi.
Tuossa olohuoneen pöydällä ne tuovat kotiin ihanan tuulahduksen pääsiäistunnelmaa,
vaikkei meillä täällä mitään muita koristeita vielä olekaan.

Yksi vuoden ihanimmista ja herkimmistä juhlista on taas käsillä.


Toivottelen sinulle levollista ja rauhallista palmusunnuntai viikonloppua!
💛

-Kaaru-

14 kommenttia:

  1. Kaaru,
    Niin ihania ajatuksia kivusta, joka kuuluu väistämättä elämään sekä lohdutuksesta. Elämä on valoja ja varjoja. Jokaisella on omat kipupisteensäm mutta olisi ihana, että niihin kipuihin jokainen saisi lohdutusta, olkapäätä mihin nojata, korvia, joille kertoa. <3

    Ihana leipuri sinullakin siellä kasvamassa. Pitääpä tarjota meidänkin leipureille tuota ohjetta vaihteluksi omalle suklaapiirakan ohjeelle.

    Pääsiäisen iloa! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaisu 💛
      Elämään kuuluu luonnollisesti kaikki sävyt. Joskus vaan olen ajatellut, ehkä toisen puolestakin surrut, ettei taakka tulisi liian raskaaksi kantaa. Että löytyisi ne voimanlähteet, joiden turvin kahlata eteenpäin, Ja taas ovat ajatukset kaartuneet siihen, miten tärkeää on olla vastaanottavaisella mielellä, sillä juuri minä tai sinä tai joku meistä voi olla tuolle jollekin, joka elämäntarinaansa avaa, kenties se ainoa luotettu. Ja kun ei se meiltä lähimmäisiltä paljoa vaadi, usein sanaton läsnäolo on parasta lääkettä. 💛

      Pienet leipurini ovat oppineet monenlaista kokkikerhossa, jossa käyvät ja tuoneet sieltä kotiin herkullisia reseptejä. Innostuneisuus on käsin kosketeltavaa! 😍

      Palmusunnuntain iloa sinullekin! 💕

      Poista
  2. Aivan ihana kirjoitus, lohdullinen, toivoa luova. Sinä olet saanut kirjoittamisen lahjan. Puet sanoiksi monia sellaisia asioita, jotka itsellä jäävät vain sekavaksi sanojen sekamelskaksi ajatuksien uumeniin. Luen blogiasi aina ajan kanssa, viisaista ajatuksistasi olen oppinut paljon! 💕

    Kauniita pääsiäistunnelmia sinullekin!

    -SK-

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olipa ihana lukea kommenttisi ja huomata, että sait ajattelemisen aihetta aiheesta, joka meitä kaikkia tavalla tai toisella koskettaa.

      Elämä on opettanut itselleni monia sellaisia asioita, joita ei voi kuin kokemuksen kautta ymmärtää syvemmin. Ja kun jotain on oivaltanut, on halu jakaa ajatuksiaan muillekin. 💓

      Kiitos, palmusunnuntain iloa sinulle myös!

      Poista
  3. Kaunista, sanoin ja kuvin.
    Suloista palmusunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Maarit 💛
      Lapset tulivat juuri kierrokseltaan korit täynnä herkkuja. Sunnuntain rauha on laskeutunut. Nyt voidan keskittyä vain yhdessäoloon. 💛

      Poista
  4. Tämä postaus oli kuin minulle kirjoitettu. Kiitos kauniista, toivoa tuovista sanoista ja kuvista. Sinulla on niin kaunis kirjoitustyyli. Kirjoititpa sitten mistä aiheesta tahansa, niin aina siellä taustalla on lohdullisuus ja positiivinen ajattelu.

    Tuota suklaapiirakkaa voisin kokeilla leipoa gluteenittomana. Varmaan toimii silleenkin..

    Mukavaa palmusunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä täällä ihan hämmennyksissäni olen. Miten minun mieltäni liikuttaakaan se, että koit tämän itsellesi osuvaksi kirjoitukseksi ja sait ehkä eväitä mukaasi täältä. Sanaton myötäelo täältä sinun elämäsi karikoihin, mitä ne ikinä ovatkaan. Toivotaan, että valo voittaa lopulta sinunkin elämässäsi. 💓

      Kiitos kannustavista sanoistasi! Jotenkin olen ajatellut asian niin, että positiivisuus lisää aina positiivisuutta. Kun elämässä pitää mielessään ajatuksen, että eilisen murheet ovat jo menneitä ja huomisesta emme vielä tiedä, se auttaa keskittymään juuri tähän olemassa olevaan herkeen ja näkemään ilon siinä. 💛

      Uskoisinpa, että piirakka toimii gluteenittomanakin. Kokeilemallahan se selviää 😚

      Palmusunnuntain rauhaa sinulle!

      Poista
  5. Niin kaunis postaus♥ Kukaan meistä ei elämässä selviä ilman surua ja murhetta, silloin lohtua tuo ne rakkaat läheiset..Ihania virpomushetkiä sinne ja Mukavaa palmusunnuntaita♥

    VastaaPoista
  6. <3 Kaaru <3 En osaa ajatella miltä tuntuu elää kivun kanssa, mutta jos vaikka katselee alzheimeria sairastavaa anoppia, joka riutuu luurankona ja odottaa kuolemaa, niin välillä tälläisinä hetkinä miettii, missä on toivo. Toivo näkyy sitten omissa lapsissa, elämän pyörässä ja siellä sinun pienessä ihanassa leipurissa. <3

    Suloista palmusunnuntaita teille <3

    VastaaPoista
  7. Niin kaunis postaus, kauniinne kuvineen:)
    Sitä lukiessani tuli mieleeni aika, kun itse olen kokenut menetyksiä ja kuinka suru valtasi mielen, perhe ja ystävät antoivat lohtua ja iloa.
    Ajan kuluessa suru ei ole poistunut, mutta se on muuttanut muotoaan.
    Onneksi on muistot joihin voi aina halutessaan palata.
    Kiitos herkullisen näköisestä suklaapiirakka ohjeesta!
    Aurinkoista kevättä sinulle! T: -Satuli-

    VastaaPoista
  8. Ihania ajatuksia ❤️ Mukavaa pääsiäisviikkoa 🐥😘

    VastaaPoista
  9. Tuon lauseen olen itsekin lähiaikoina useasti kuullut, että niin kauan kuin on elämää, on myös toivoa. ❤

    VastaaPoista
  10. On onnellista, että on olemassa lohdutus. Että voi olla läheisen vierellä vaikeina aikoina. Ja että kun itsellä on vaikeaa, joku tulee ja kuuntelee, antaa olkapään, ojentaa käden, elää tilanteessa mukana.
    Lohdullisen kaunista ja herkkää pääsiäisen aikaa! <3

    VastaaPoista