keskiviikko 7. kesäkuuta 2017

Tuomen tuoksua ja raparperipiirakkaa




Kovin suuria tunteita on kätkeytynyt menneisiin viikkoihin ja päiviin.
Niin suuria, etten ole tunteikkaana ihmisenä kyyneliltäkään välttynyt.
Viime viikon loppupuolella vietimme koululaistemme koulunpäättäjäisiä kevätjuhlan merkeissä.
Sydän ihastusta täynnä katselin ja kuuntelin, kuinka he tärkeänä roolissaan esittivät oman osuutensa ohjelmasta ja lauloivat lopuksi suvivirren sydämensä pohjasta saakka.
Kesäiset sanat: "Jo joutui armas aika ja suvi suloinen.." saattelivat heidät ansaitulle lomalle.

*** *** ***
Suvivirsi - se saa usein silmäkulmat kosteiksi. 
Se nostaa mieleen ihania muistoja lapsuudesta, 
elämän saavutuksista ja suurista onnen tunteista.
Sitä laulaessa havahtuu siihen, miten nopeasti vuodet ovat vierineet 
ja tuoneet jokainen tullessaan elämääni syvää sisältöä. 
Nuorin tyttäreni on nyt sen ikäinen kuin minä niinä vuosina, 
jonne varhaisimmat muistoni vievät. Onhan se vähän haikeaakin, että lapseni kasvavat yhä kauemmaksi minusta. Etteivät he enää olekaan niin kiinteästi osa minua. 
Jokainen uusi kesäloman alkaminen jättää taakseen yhden kasvun vuoden. 
Jokaisen vuoden jälkeen huokaan, kunpa ajan voisikin pysäyttää. 
Edes pieneksi hetkiseksi. 
Ja yhtäaikaa näen lapseni vieläkin vanhempina 
ja iloitsen heidän kasvunsa ja kehityksensä joka askeleesta.



Ensimmäinen lomaviikko on tullut keskiviikkoehtooseen. 
Tähänkin viikkoon on mahtunut monta ihanaa hetkeä yhdessä lasten kanssa, 
vaikka vielä hetki sitten painiskelin mielessäni sen ajatuksen kanssa, miten me jaksamme koko pitkän kesän syksyyn saakka. Ihan ilman aikatauluja ja rutiineja.
Onneksi lapset eivät kaipaa suuria elämyksiä, vaan tulevat onnellisiksi siitä, 
että saamme tuohuta päivät yhdessä. 
Ja olla lähekkäin.
💜

Lämpö on hellinyt tämän viikon, vaikka vielä viime viikolla ihmettelimme, 
minne kesän lämpö on karannut. Kauan sitä sai tänä vuonna odotella. 
Mutta odotus palkittiin, kuten aina tapahtuu.
Ihana lämpö saapui viimein. 💛



Tässä hetkessä kasvun voima on valtava.
Jokaisena uutena aamuna kukkapenkistä löytyy yön aikana kukkaan puhjenneita perennoja, 
tuomi tuoksuu ja pihasyreeni sekä pihlaja avaavat nuppunsa ihan kohta. 
Marjapensaat ovat täynnä kukintoja, mehiläiset surisevat niissä.
Ojanpientareilla, mäkien notkelmissa ja peltoaukeilla niittykukat ovat aloittaneet kukintansa.
Käki kukkuu onnellisia vuosia ja taivaanvuohi määkii lähimetsän takamailla.
Kun katselen ja kuulostelen kaikkea tätä kauneutta, 
sydämessäni liikahtaa jotakin äärettömän herkkää.

Kesä on tullut.
💛💚💛


Tänä aamuna huomasin raparperien kasvattaneen lämmöstä intoutuneina 
varsiaan niin paljon, että piti kerätä kesän ensimmäinen sato talteen.
 Niitä siinä maasta ylös nyhtäessäni puhelin ääneen, josko leivottaisi raparperipiirakkaa. 
Eipä tarvinnut enempää houkutella, kun tyttäreni päättivät ryhtyä tuumasta toimeen. 
Saatiin päiväkahville tuoretta ja makoisaa raparperipiirakkaa, jota maistelimme jäätelön kera vaahteran katveeseen katetun pöydän ääressä.

Piiraasta tuli niin hyvää, että taidan tallettaa ohjeen tännekin blogiin itselleni muistiin
ja teille kaikille inspiraatioksi ja iloksi. 
💜💜


Raparperipiirakka

3 kananmunaa
3 dl sokeria
1 dl voisulaa
1 1/2 dl maitoa tai kermaa
4 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 litra raparperia

Kuorrutus:

3 dl kermaa tai maitoa
1 1/2 dl sokeria
3 rkl voita
2 rkl perunajauhoja

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kerma/ maito.
Sekoita kuivat aineet taikinaan. Lisää lopuksi voisula.
Levitä taikina uunivuokaan ja ripottele pinnalle raparperipalat.

Sekoita kuorrutuksen aineet kattilassa ja sakeuta. Älä keitä!
Kaada kuorrutus raparperien päälle. Paista piirakkaa 200 asteessa n. 25-30 minuuttia.
Tarjoile sellaisenaan tai jäätelön kera.



Kesätuulen lempeitä lauluja juuri Sinulle!
💚💚💚

-Kaaru-

20 kommenttia:

  1. Voi näitä sinun ihania kuviasi, huokaan täällä. 😙
    Minäkin elän kesästä, valosta ja lämmöstä. Kukkia en osaa hoitaa, mutta iloitsen muiden laittamista ja istuttamista senkin edestä. Luonnosta kerään kimput kesäkattauksien kruunuksi.

    Raparperipiirakka on ihana alkukesän herkku. Jakamasi ohje on mukavan erilainen. Tätä voisin ehkä kokeilla. Mitä luulet, toimisikohan myös gluteenittomana?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kesällä on mukava valokuvata, kun valo riittää pitkälle uöhön asti. 😍
      Kesä on voiman lähde. Sen tuomaa valoa ja iloa kannattaa ammentaa varastot täyteen. Sen turvin jaksaa kohdata harmaatkin päivät 💛

      Uskoisin, että ohje on muutettavissa suoraan gluteenittomaksi ihan vain jauhoja vaihtamalla. Paljon olen muuttanut ohjeita suoraan gluteenittomaksi määriä muuttamatta eikä koostumus ole mielestäni kärsinyt. Kokeile! 😊

      Poista
  2. Oli niin kaunista tekstiä, että meinasi silmäkulma alkaa kastua täällä päässä.

    VastaaPoista
  3. Voi miten kauniit kuvat!
    Kyllä se vaan on haikeata, kun lapset kasvaa. Meidän juniorilla päättyi kuudesluokka.
    Syksyllä sitten ylä-asteelle.
    Kiitos herkullisesta piirakka ohjeesta. Tuo täyte on minulle ihan uusi juttu.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Lasten kasvaminen tuo mukanaan monenlaisia tunteita, he kun ovat lahjaa ja lainaa. Hetken aikaa ovat tiiviisti kotipesässä, kunnes räpistelevät kohti omaa elämäänsä. Teidän nuorimmalla alkaa nyt sitten uudenlainen elämänvaihe, uudenlaisine elämyksineen ja kasvukipuineenkin. Onnea kovasti yläkouluvuosiin!

      Piirakka on kyllä hyvää, erilaisen täytteen vuoksi minäkin päädyin sitä kokeilemaan. Ja tuli kyllä ihanaa 😋 Kokeilepa joskus!
      Kiitos, Sari 💛

      Poista
  4. Herkät ja kauniit ajatukset sekä kuvat!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Marliska, kiitos 💛 Mennyt kevät ja tämä alkukesä ovat mieltä herkistävää aikaa, monella tapaa. Luonto herkistää kauneudellaan. Kevät on aina yhden vuoden päätös. Taakse on jäämässä jälleen yksi vuosi kasvukipuineen kaikkineen. Siksi tunteetkin ovat niin pinnassa. 💛

      Poista
  5. Aivan ihanat kuvat ja tekstit taas. AINA! Kaaru, täällä sun blogissa on niin suloista tunnelmoida. <3
    Mun raparperit on vielä ihan pieniä, mutta varmasti testaan tätä reseptiä, kun varret varttuvat.
    Ihanaista loma-aikaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi sinua, Pikku Akka 💛 Kiitos! Ihana, että käyt täällä, kurkkimassa, kommentoimassa.

      Äkkiä ne raparperit varttuvat ja pääset piirakan tekoon sinäkin. Kyllä niissä tuoreissa raparpereissa on vaan eri hieno maku 💛

      Kaunista kesää ja lomaa Sinullekin 😙

      Poista
    2. Tänään se on, tämän reseptin testaus. :)

      Poista
  6. Tuomen tuoksua....ja raparperia!!
    Ihania muistoja, kiitos niistä.

    Kauniita sanoja ja tunnelmia postaus täynnä!

    Ihanaa päivää ja kesää teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuomen tuoksu tuo aina viimeistään kesän. Niin paljon ihania muistoja ja tarinoita siihen kietoutuu. 💛

      Kiitos, Susanna 😙 Kauniita päiviä sinulle myöskin!

      Poista
  7. Ihanat kuvat! Kiitos herkkuohjeesta. Meillä on kamalasti raparperia, mutta mitään ei olla vielä tehty. Juu, kevätjuhlissa itkettää aina..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, Satu! Minä keitin raparperista hilloa ja mehua. Ne menevät meillä aina kuin "kuumille kiville". Kesän lettukesteissä tarjoilen hilloa tuoreiden mansikoiden kera. Siihen vielä pinnalle kermaa tai jäätelöä, niin jo vain on herkkua!

      Kokeilepa joskus tuota piirakan ohjetta, se on ihanaa!

      Kevät on suurien tunteiden aikaa 💛 Sellaisia me äidit olemme, että itku on herkässä. Se on kaunista tunteenilmausta ja kertoo syvästä rakkaudesta omia lapsia kohtaan. ❤

      Poista
  8. Voi ihanuutta, mitä siellä! Nyt en kestä..." mikä saikaan jäämään minut tähän karuun maahan"( jotenkin noin se meni yhessä runossa)Tyydyn onneeni.Vielä niin jäässä tuo Kitka! Pyykki kuivuu narulla ja tänään menen ostamaan kesäkukkia💛Kiitos Kaaru kuvista ja herkästä kirjoituksestasi💛T.Pirta

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nyt on kaunista täällä, vaikka myöhässä se kevät ja kesä tänne meillekin tuli. Toukokuun puolivälin jälkeen puhkesi lehti puuhun ja kasvoi täyteen mittaansa kolmen yönseudun aikana! Otti kiinni hidasteluaan. Sitten oli parin viikon kolea jakso, jonka aikana ehdin monta kertaa huokaista eikö ihana lämpö tulekaan, vaikka kesä tulikin. Nyt on sekä kesä että lämmin, nautin 💛 Mutta niin taisi lämpö saavuttaa teidätkin siellä kaukana pohjoisessa. 😙

      Kitkan seudullako te? 😍 Lähellä aiempia asuinseutujamme, missä vielä puolitoista vuotta sitten asuimme. Ajatella! Oikein lämmin läikähdys käväisi tuolla sydämen seudulla. 💛 Minulla vei oman aikansa oppia löytämään pohjoisen kesistä omat voiman lähteeni, täältä järvien sylistä kun olen lähtöisin. Mutta löytyi niitä ja toisinaan niitä ikävöinkin. Onhan se yötön yö jotain sellaista, jota ei voi muualla kokea kuin siellä ja jota täällä meillä ei ole. Nauti valoisuudesta, ammenna siitä voimaa kesää odotellessa 💛 Ennenpitkää kesä saavuttaa kyllä teidätkin, josta kesäkukkien ostaminen on jo varma merkki!

      Kauniita päiviä Sinulle ja teille! 😙

      Poista
    2. Ihan Kitkalla😊Kiitos tsempeistä.💛Lähes koko ikäni olen Koillismaalla asunut, Keski- Suomessa opiskelujen merkeissä muutama vuosi jne.Ostin ne kukat....niitä pari poikaamme ehti jo rääppiä.Onneksi ne eivät aivan sortuneet pieniin kätösiin.Katselen ehkä mieluummin hillan kukkia, josko niitä tulisi😊 Mukavia hetkiä, onnellisia aikoja,kesää😍Pirta

      Poista
  9. Olipa kauniita kuvia ja herkkää textiä.
    Kyllä se suvivirsi aloittaa kesän. Nyt kun omat lapset ovat jo aikuisia ja heillä omia lapsia, olen saanut mennä kerhojen ja joskus koulun päättäjäisiin suvivirttä laulamaan.
    Luonto on tosiaan herännyt. Tänään ikkunasta katsoessa ihmettelin miten naapurissa, jotkin keltaiset kukat oli noussu todella pitkiksi. Vasta muutama päivä sitten keltaiset terälehdet olivat lähes maan tasalla.
    Kiitos ihanasta blogista, jota saamme lukea
    >Leena

    VastaaPoista
  10. Ihana kesäpäivän huolettomuus huokuu näistä sinun kuvista <3 Ja edelleen joka kerta ihailen tuota sinun kirjoittamisen lahjaa, osaat niin kauniisti ja osuvasti kuvata tunnelmia ja tapahtumia. Tämmöiseen raparperipiirakan repeptiin en ennen olekaan törmännyt. Pitääpä laittaa itselle muistiin, josko ensi kerralla tekisi piirakan tällä, uudella ohjeella. Kesäiloa sinne <3

    VastaaPoista