Kurkistus leikkimökkiin

Viime kesänä meidän leikkimökkiprojekti tuli päätökseensä rakentamisen osalta. Leikkimökki on rakennettu pitkälti kotimme remontoinnissa ylijääneistä materiaaleista. Jotain uuttakin rakennusmateriaalia täytyi toki ostaa, ihan ei selvitty pelkillä kierrätysmateriaaleilla. Seiniin laitoimme 5cm eristyksen, jonka jälkeen sisäpuolen seinät paneloimme lattiasta kattoon ja maalasimme valkoiseksi. Eristys on osoittautunut nyt kesähelteillä oikein hyväksi ratkaisuksi. Eipä kuumuus vaivaa leikkimökissä leikkijiä nyt :) Mökkiin saa myöskin läpivedon tarpeen tullen, sillä kaikki ikkunat ovat avattavia. 

Viime syksynä aloitimme hissukseen leikkimökin sisustustyöt ja nyt kesän koittaessa olemme laittaneet sitä yhdessä lasten kanssa leikkimiskuntoon. Eihän se vieläkään täysin valmis ole. Seuraavaksi olisi tarkoitus rakentaa mökkiin kiinteä keittiönurkkaus, jossa voisi kokkailla leikisti. Kaikki kuvissa näkyvät tekstiilit olen ommellut itse. Ulko-oveen viriteltiin tuollainen vanha pitsiverho pitämään itikoita ja paarmoja loitolla. Hiemanhan tuo on ylisuuri, täytyy sitä lyhentää hieman kunhan talvi koittaa ja hyttysverkkoa ei enää tarvita :) Sitten on aikaa tehdä tuollaisia viimeistelytöitä paremmin.

Leikkimökin sisustuksen pääväreiksi valikoitui keltainen ja valkoinen. Keltaraidalliset pienet räsymatot löytyivät Kärkkäiseltä viime syksyn alesta muutamalla eurolla kappale. Pieni valkoinen pöytä on Ikeasta ja tuolit olen taannoin ostanut kotiseudullani kesäisin järjestettävältä torikirppikseltä. Ne ovat kai nekin alunperin Ikeasta ostettu ja olivat ostettaessa siniset. Maalattiin ne sittemmin valkoisiksi. Pieni pöydällä näkyvä valkoinen liina on muistoja lapsuudestani. Lienee ollut silloinkin samaisessa käytössä leikkimökin liinana ;)

Keittiönurkkauksen seinälle naputtelin jo tuollaisen lautastelineen, jonka äitini lahjoitti leikkimökkileikkeihin koskapa ei keksinyt sille enää mitään käyttöä. Lienee palvellut joskus minun lapsuudessani kattilankansitelineenä. Oiva lautasteline siitä tulikin. Ja voihan siihen ripustaa vaikka mukeja tai mitä vain tykkää. 

Likkimökin peräseinustalle naputeltiin tuollainen pieni hylly, jossa voi säilyttää aarteita. Hyllylevy on Ikeasta ja kannattimet Kärkkäiseltä. Vaaleanpunaisen tekstitaulun ostin kotiseudultani Sokokselta silloin kun esikoisemme oli vauva. Olin jo unohtanut koko taulun olemassaolon, sillä tähän päivään saakka se on lojunut kaapissa oikeaa sijoituspaikkaa odotellen. Nyt viimeinkin sille löytyi paikka leikkimökistä. Alakuvassa näkyvän lorupussin olen tehnyt itse ja liitutaulu löytyi kirpparilta eurolla. Sen reunat maalasin myöskin valkoiseksi. 

Laitan laajempia kuvakulmia leikkimökistä tuota tuonnempana, kunhan keittiönurkkaus valmistuu ja mökkiin löytyy sopivankokoinen sohvasänky tai muu vastaava. Näihin kuulumisiin tällä erää :)

Kesän ensimmäinen mansikkatorttu

Jotenkin tämä aika on juossut taas sellaista vauhtia, että vasta pari päivää sitten havahduin siihen, ettei meidän torpassa olla syöty tänä kesänä vielä sitä joka kesäistä mansikkatorttua. Joten tuumasta toimeen ja tuota pikaa mansikkatorttu olikin valmis. Ja voi miten hyvältä se taas maistuikaan! Pohjana tässä siis ihan tavallinen sokerikakkupohja ja päällä kermavaahto-mascarponejuusto-vaahtoutuva vaniljakastikeseos, jonka päällä pilkotut mansikat. Kaiken kruununa raastettua valkosuklaata. Ja säät ovat edelleen suosiolliset. Eikä ihme kyllä itikat ym. verenimijät ole olleet häiriöksi saakka edes iltasella tässä meidän terassilla/pihapiirissä. Meidän torppa seisoo onneksi kuivalla kankaalla, jonka ansiosta tässä ei ole koskaan ollut niin paljon itikoita kuin muualla.

Aittaa siivoillessa/järjestellessä löytyi jälleen muutama ihana juttu. Niistä kuitenkin joskus myöhemmin juttua enemmän. Nyt aloittelemme lettukestit kera ystävien :) 

Kotoista puuhastelua ja haaveiden pilvilinnoja

Kylläpä nyt ovat säät suosineet! Ihana kun viimeinkin tämän viikon alkupuolella tulivat ne kauan kaivatut helteet. Minä niin nautin tästä lämmöstä ja siitä että pyykki kuivuu narulla vienossa tuulessa liehuen ihan silmänräpäyksessä. Pihalla ja metsänreunassa kukkivat apilat, niittyleinikit, kurjenpolvet, harakankellot, hiirenvirnat ja monet muut niittykukat. Niistä on mukava sitoa kukkaseppeleitä, isoihin ja pieniin päihin sopivia tai vaikkapa mukin ympärille kaunistukseksi. Ja mansikat alkavat olla parhaimmillaan! Niitä on meillä pitkin kesää syötykin mahat pullolleen asti. Oma maa ei mansikkaa tuota, kun ei ole sitä mansikkamaatakaan, mutta ostettuinakin ne ovat yhtä hyviä. Kesän helppo ja terveellinen herkku välipalaksi lapsille ja meille isommillekin.

Eilen olisi Halpahallista saanut 2x5kg:n laatikon 40 eurolla. Harmi ettei täällä ole Halpahallia. Paikallisessa S-marketissa 5kg:n laatikko maksoi 24,90,-. Edullinen jo sekin alkukesän hintoihin nähden. Mutta odotellaan vielä. Paras sesonki lienee vasta tulossa. Ostetaan sitten kun niitä täältäkin saa ja säilötään talveksi pakastin täyteen ;)

Alkuviikosta käväistiin meren äärellä oleskelemassa kera kahden vanhimman tyttären. Helle helli ja pienet aallot liplattivat rantakiviä vasten. Väkeä oli pienen kylän verran, mutta koskapa kaikki olivat samalla asialla, nauttimassa kesästä ja lämmöstä, se ei häirinnyt vaikka yleensä tykkäänkin uida ja ottaa aurinkoa enimmäkseen mökkirannalla, omassa rauhassa. Joskus on kuitenkin mukava ottaa eväät kylmälaukkuun mukaan ja lähteä vähän kauemmaksi kotoa. 

Nautin niin tästä maisemasta, joka ei kylläkään tässä kuvassa pääse täysiin oikeuksiinsa, kun ei sitä aavaa ulappaa näy kuin vain pienen kaistaleen verran. Meren äärellä sielu lepää. Jo pienestä tyttösestä lähtien olen haaveillut merenrantamökistä. Pikkuruisesta mummonmökistä tai vähän suuremmasta huvilasta, jonka voisi laittaa mieleisekseen. Unelmoida, tunnelmoida, saunoa, purjehtia ja viettää aikaa ystävien kanssa. Se on sellainen haave, jonka toteutuminen ei liene ajankohtainen tässä elämänvaiheessa, mutta jonka toteutumista ei pidä täysin mahdottomanakaan pitää. Ainahan haaveita tulee olla, ne ovat osa elämää. Niiden voimalla jaksaa läpi hankalienkin elämänvaiheiden. En unelmoi paremmasta elämästä tai vauraammasta elämästä, enkä kuvittele, että elämä jossain muualla kuin täällä omassa kotikolossa olisi sen helpompaa tai parempaa kuin nytkään. Kuitenkin haaveilen, että jonain päivänä me muutettaisiin etelämmäksi, kenties juurikin merenrantakaupunkiin, jossa voisi kokea vapautta. Olla anonyymi, oma itsensä. Ettei tarvitsisi kantaa mukanaan mitään roolia, kuten monesti pienellä paikkakunnalla, näkyvässä työssä oleva joutuu. Meidän unelma oli jo lähellä käydä toteen, mutta mutkia tuli matkaan, ikäänkuin kohtalon ivaa. Joten haaveilu jatkukoon vielä hamaan siihen saakka, kunnes se ehkä joskus on viimeinkin totta :) 

Leppoisia heinäkuun helteitä kaikille!

Keinutuolin uudet vaatteet

Viimeinkin sain keinutuolin uudelleen verhoiluprojektin lähes päätökseensä. Ei se verhoilu itsessään kovin suuritöinen ollut. Ennemminkin ajan puute tahtoi vaivata tätä tekijää. Niittipyssylle riitti töitä. Sen verran tiheään niittejä sai ampua, jotta kangas todellakin pysyy paikoillaan eikä lähde käytössä irtoilemaan. Tosin, ehkä minä pelasin liiankin varman päälle ;) Mutta ei vara venettä kaada. Pysyypähän nyt siihen saakka kunnes kangas on seuraavan kerran vaihdon tarpeessa. Edellinen kangas palveli seitsemän vuotta, jonka jälkeen alkoi hiljalleen hiertyä puhki istuimen etualalta. Jonkin aikaa tämä kaunokainen joutuikin resuista ulkomuotoaan kantamaan, koskapa en ihan heti siihen hätään löytänyt uutta mieleistä kangasta. Sopiva sattui kohdalle ihan vahingossa Elloksen ale-myynnin aikaan keväällä, kun olin katselemassa kangasta uusien tyynynpäällisten ompelua varten. Tuollaista tummanharmaa-valkoraitaista kangasta olinkin tähän ajatellut. Ei tämä varsinaista verhoilukangasta ole. Hankauksen kestävyys ei liene paras mahdollinen, koskapa on oikeasti verhokangasta. Kuitenkin jämäkkää sellaista, joten eiköhän tuo jonkin vuoden kuitenkin kestä :) Selkänojaan, kankaan reunoille niittejä peittämään on tarkoitus ostaa vielä sopivanväristä koristenauhaa, kunhan sellainen kohdalle sattuu. Se on se viimeinen silaus ja sitten on projekti valmis!

Itse keinutuoli on vanhemmiltani lahjaksi saatu ensimmäiseen yhteiseen kotiimme :) En tiedä keinutuolin varsinaista ikää. Vanha se lienee kuitenkin ja jotain tyylilajiakin kenties edustava, mene ja tiedä. Kaunis se joka tapauksessa on ja ostettaessakin oli varsin hyväkuntoinen. Muutamien liitosten liimailujen ja uudelleen verhoilun jälkeen tämä muutti meille. Silloin verhoilun ja korjaustyöt teki äitini, oikea konkari vanhojen huonekalujen korjauksessa! Rakkaudella hän sitä tekee edelleenkin ja nauttii siitä. Ihana äiti! Keinutuoli löytyi siis kotiseudultani Pohjois-Karjalasta Tavaratorin yhteydessä olevalta kirpputorilta.

Kesäkukkia

Kesäkuu hurahti ohi niin joutuisasti, etten ehtinyt blogiakaan yhtään kertaa päivittämään. Kesäkuun alkuvaiheilla kävin paikalliselta puutarhalta pihan somistukseksi kesäkukkasia. On se vaan niin ihana paikka! Väriloistoa joka kasvihuone pullollaan. Jos vain sitä kukkien kauneutta ja väri-ilottelua voisikin säilöä purkkiin, säilöisin sitä niin paljon, että se riittäisi seuraavaan kesään saakka. Tämä pohjoisen kesä kun on kovin lyhyt. Mutta ei murehdita tulevaa talvea vielä, vaan nautitaan nyt täysin siemauksin siitä kun luonto on jälleen puhjennut täyteen loistoonsa eikä yötä ole ollenkaan! 

Vanhan vajan siivous/korjaustöiden myötä löytyi aivan ihana rautapata, josta oli kuitenkin pohja ruostunut puhki. Käyttötarkoitus oli kuitenkin jo selvä, siitä tulisi kukkapata pihakoivun juurelle. Siihen sen asettelin, pohjattomana ja täytin mullalla. Mukava oli istuttaa siihen sinisiä ja valkoisia orvokkeja kevään koittaessa :) Myöskin tuo toisessa kuvassa näkyvä teräskorvo on puuvajasta löydetty. Se olikin säilynyt aivan moitteettomassa kunnossa. Siihenkin istutin orvokkeja. Tykkään orvokeista. Ne kukkivat lähes koko kesän ajan ja tyytyvät vähäiseen hoitoon. Oikea laiskan puutarhurin unelmakukka!

Kesäkuu on meillä synttärikuukausi. Synttärimaratooni alkaa kuun alkuvaiheilla ja päättyy Juhannukseen. Sitten, reilun kuukauden tauon jälkeen kuopuskin täyttää taas yhden vuoden lisää. Silloin kun lapset olivat pienempiä, vietettiin monesti kolmoissynttärit kesäkuun sankareille. Enää se ei kuitenkaan onnnistu. Jokainen kun haluaa viettää omansa kera ystäviensä. Mikäs siinä. Tykkään leipoa kakkuja ja muita herkkuja ja koristella kotia juhlakuntoon. 

Myyjäisompeluksia

Reilu viikko sitten löysin postilaatikostamme lappusen, jossa pyydettiin tekemään kevätmyyjäisiä varten pienimuotoisia käsitöitä. Kylläpä meinasivat hanskat lentää samantien tiskiin, ja kyllähän ne aluksi lensivätkin, kunnes viimeisenä päivänä ennen myyjäisiä päätin, että teen jotain mitä ehdin. Tällaisia sain aikaiseksi vaikka hiki virtasi. Monestakin syystä. Ensinnäkin kiirehän näiden kanssa meinasi tulla ja siksi toisekseen lapset laittoivat huushollin hyrskynmyrskyn sinä aikana kun minä ompelin. Toisaalta, vaikka siitä ylimääräistä siivoa tulikin niin ompeluksistani kuin lasten leikeistä, molemmilla osapuolilla oli mukavaa. Se kai lienee pääasia. Ja kiva, että nämä näyttivät tekevän myyjäisissä kauppansa. Hyvä niin

Ruokalappuja

Kauppakasseja

tuttinauhoja

2 pientä kukkakassia

Muutoksen tuulet puhaltavat Huvikummussamme. Ehkäpä siitä syystä juuri ei ole aika riittänyt blogin päivittämiseen. Näistä mukavista muutoksen tuulista kerron kuitenkin vasta vähän myöhemmin :)

Tänään olisi tarkoitus laittaa pihalle kesäkukkasia, joita kävin eilen ostamassa paikalliselta puutarhalta. Tehdä pihaa somistavia asetelmia vähän joka kulmalle, jotta ulkona ja terassilla olisi mukava kesäpäivinä viettää aikaa. Ruoho vihertää täälläkin pohjoisessa jo ihan mukavasti ja koivuissa alkaa olla pienen pienet hiirenkorvat. Tästä se kesä alkaa!

Munkkeja, simaa, ilmapalloja ja serpentiinejä - sehän on Vappu!

Onpa jäänyt taas bloggaaminen vaikka lupailinkin tiiviimpää päivitystahtia tänne. Mutta eihän sitä näin keväällä malta olla tuolta pihalta pois. Kaikenlaista tekemistä löytyy varmasti joka omakotitalossa asuvalta keväisin. On pihaistutusten laittoa, haravointia, pihan siistimistä ja meillä vielä projektina tuo liiterin korjaus, jonka ensimmäisen osan pitäisi valmistua ihan näinä viikkoina. 

Ei meillä sentään ihan niin kiirus ole ollut, etteikö oltaisi menneellä viikolla ehditty munkkeja paistaa ja simaa tehdä. Nyt on mukava Vapunpäivän kunniaksi istahtaa kaikessa rauhassa aamukahvipöytään ja nauttia näistä perinteisistä vappuherkuista. Eilen vietimmekin jo ystäväperheen kanssa Vappua iltaa istuen ja saunoen täällä meillä. Ja tottakai hyvää ruokaa syöden. Tämä päivä vietetäänkin sitten ihan oman perheen kesken grillaten ja aurinkoisesta, joskin kylmästä säästä nauttien, ilmapalloja puhaltaen ja ihan vain laiskotellen. Perinteisestihän Vapunpäivä on ollut verrattain kylmä, eikä tämäkään vuosi tehnyt siinä poikkeusta. Mutta eihän me kylmän sään anneta häiritä :)

Iloista Vappua kaikille!

Pääsiäisaskartelua

Kuluneella viikolla askarreltiin nippu virpomavitsoja yhdessä lasten kanssa huomista palmusunnuntaina silmällä pitäen. Aikoivat nimittäin lähteä virpomaan elämänsä ensimmäistä kertaa muitakin kuin äitiä ja isää sekä isovanhempiaan. Se onkin jännää puuhaa, se virpominen! Opeteltiin yhdessä loru, jonka lausuvat virvottavalle. Se menee meillä näin: "Virvon varvon vitsasella, koitan kevätpajusella. Onnea oksalla tällä, siunausta siivittelen, terveyttä toivottelen." Lapset olivat riemuissaan, kun oppivat lorun. Toivotaan, että muistavat sen vielä huomennakin, eikä jännitys syö sanoja :)

Yhdessä istuteltiin alkuviikosta pääsiäisruohotkin ja johan nuo ovatkin itäneet mukavasti, tosin kuvassa ovat vielä siemenasteella ;) Tipuilla koristeltiin tupaa ja keittiöitä. Katkoin muutamia koivunoksiakin maljakkoon narsissien kaveriksi. Tästä se Pääsiäisen vietto alkaa.

Kevättä ilmassa

Blogissa on eletty hiljaisempia aikoja. Monestakin syystä. Ensinnäkin lapsukaiset rikkoivat tietokoneen, joten blogipäivityksiä on ollut vaikea tehdä ilman toimivaa konetta ;) Ei tämä edelleenkään kunnossa ole, uusi tietokone on jo hankittukin, näyttö siitä vain vielä puuttuu. Joten toivotaan, ettei tämä kone simahda kesken päivityksen tekemisen, kuten lukuisia kertoja aiemmin.

Meillä täällä pohjoisessa lunta riittää edelleen vaikka olen toivonutkin kovien vesisateiden tulevan ja sulattavan kaiken tuon lumen, jotta pääsisi pihaa haravoimaan ja kesää laittamaan. Paljon se on jo sulanutkin, kiitos ihanien auringonpaisteen täyttämien päivien! Kesäkuuhunhan ei ole aikaa enää kuin muutama kuukausi, joten onhan tuon lumen jo aikakin ruveta hiljalleen sulamaan. Ilma on kyllä kaikinpuolin lumesta huolimatta ollut varsin keväinen. Päivälläkin lämpöasteet kipuavat jo ihan mukaviin lukemiin :)

Eskarilainen taiteili yllä näkyviä lumihuurteisia oksia hiihtolomaleirillään. Niin kauniita! Eiväthän toki oikeat puut enää täälläkään pohjoisessa tuollaisen huurteen peitossa enää ole, mutta kauniita sisustuselementtejä ovat. Itseasiassa sopivat tähän aikaan oikein hyvin. Ollaanhan sitä hiljalleen menossa kohti pääsiäistä ja paastonaikaa. Nämä oksat menevät siis oikein hyvin myös pääsiäskoristeesta :)

Pitkästä aikaa tein lasten (ja itsenikin ;) ) suureksi riemuksi mutakakkua, josta tulikin niin suussasulavaa herkkua, että se hupeni samantien parempiin suihin. Hupsis! Muutaman kerran olen kokeillut tätä taivaallista kakkua Kinuskikissan ohjeella ja täytyy kyllä sanoa, etten parempaa ohjetta tälle kakulle ole vielä löytänyt. Niin suklaista ja niin mutaista :) Suosittelen, kannattaa kokeilla. Ohjeen löydät täältä.

Mukavaa tulevaa viikonloppua kaikille! Jospa tämäkin blogi päivittyisi taas hieman useammin, kunhan se toimiva tietokone viimeinkin saapuu taloon :)

Mehukkaita hedelmiä ja uusi kynttilänjalka

Niin se vaan vaihtui tammikuu helmikuuksi. Ja on entistä valoisampaa! Enää ei tarvitse koululaistakaan herätellä pimeän kähmässä kouluaamuina, vaan sen saa tehdä mukavan luonnonvalon saattelemana :) Tykkään niin paljon! 

Ostin kipot ja kupit täyteen hedelmiä, ovat niin ihanan värikkäitä tuossa kulhossa. Ja ei, ei ne meillä pelkästään koristeena ole, ihan syötäväksi ne ostin vaikka olisivathan nuo kauniita ihan somisteenakin :) Useimpien hedelmien satokausi taitaa olla näihin aikoihin vuodesta parhaimmillaan, ovat nimittäin niin mehukkaita että niitähän söisi vaikka kuinka paljon. Tuohon ne päätyivät houkuttimeksi vanhaan Arabian kulhoon, joka on talomme entisten asukkaiden jäämistöä ja sittemmin aitan kätköistä esiin pengottu, kuten monet muutkin kotimme pienesineet ja astiat. Tuostahan nuo kaikki hedelmät ovat kohta tuosta yksi toisensa jälkeen parempiin suihin kadonneetkin :) Sellaisia vitamiinipommeja ovatkin, että jos niitä syö päivittäin, eipä paljon vitamiinilisiä tarvitse syödäkään.

Ellokselta tilasin muutamia kivoja sisustusjuttuja, kun kevään kuvaston mukana saapui jälleen ale-kuponkeja. Pitihän ne heti hyödyntää :) Tuohon mustaan kynttilänjalkaan ihastuin heti sen nähtyäni. Valkoisille kynttilänjaloille tuo olikin oikein sopiva kaveri. Nyt on soma kolmikko kasassa. Ja sopivasti erimittainenkin :) Taustalla näkyvä kasvitaulu on yksi neljästä kasvitaulusta, jotka ovat meille tulleet eräältä koululta. Siitä kerroinkin tarkemmin jonkin aikaa sitten täällä. 

Mukavaa alkanutta helmikuuta kaikille! Nautitaan valon määrän lisääntymisestä ja kevättä kohti lipumisesta :)

American Pancakes - amerikkalaisia pannukakkuja

Uusi viikko aloitettu mukavan lauhassa säässä. Ulkona pakkasta enää -5 astetta. Nyt on ollutkin näin lauhaa jo joidenkin päivien ajan. Lapsetkin aivan innoissaan, kun ei tarvitse ulkona palella. Mutta kaunis kuura puista ja rakennusten seinistä on poissa. Samoin suloinen auringonpaiste. Harmaata taas. Ankean harmaata. Mutta ei anneta sen häiritä. Me ei ainakaan anneta :) Voihan harmaasta säästä huolimatta tehdä sisällä jotain mukavaa. Kuten paistaa amerikkalaisia pannukakkuja. Ja syödä niitä sitten vaikkapa vaahterasiirapin ja mustikoiden kera. Niin mahdottoman hyvää! 

Ohjeen näihin löysin amerikkalaisesta keittokirjasta (Better Homes and Gardens - New Cook Book), jonka saimme häälahjaksi. Aika hauska ohje, taikinaan tulevien ainesosien määrä kun on kerrottu hyvin summittaisin mitoin tai ei ollenkaan. Mutta muutaman kerran kun kokeilee, näppituntuma taikinan tekemiseen löytyy. Ja voihan jauhoja lisätä vielä paistamisen lomassakin, jos tuntuu että taikina jäi liian löysäksi. Tässäpä ohje kuitenkin sellaisenaan, kuin se tuossa keittokirjassa on kerrottu.

American Pancakes

• 3 kananmunaa -> erottele valkuaiset ja vatkaa ne kovaksi vaahdoksi eri astiassa kuin muu taikina
• n.1 litra maitoa
• vehnäjauhoja sen verran, että taikinasta tulee paksuhko velli
• 2 rkl - 1/2 dl ruokaöljyä
• 1 tl vaniljasokeria
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 2 tl leivinjauhetta

Sekoita ensin eri kipossa vaikkapa pari desilitraa vehnäjauhoja+kohotusaineet keskenään ja lisää ne sen jälkeen tehokkaasti vatkaten maidon joukkoon. Lisää sitten venhäjauhoja vähitellen, kunnes taikinasta tulee koostumukseltaan paksuhkoa velliä muistuttava. Lisää joukkoon kananmunankeltuaiset hyvin vatkaten. Lisää myös öljy. Ihan viimeiseksi taikinan joukkoon lisätään valkuaisvaahto, hyvin kevyesti sekoittaen. Vaahtokokkareita saa tai oikeastaan tuleekin jäädä, jotta pannukakusta tulee kuohkea. Paista paistinpannulla miedolla lämmöllä voissa tai tilkassa öljyä.

Amerikkalainen tarjoiluehdotus on ihan vakio. Mihin tahansa ravintolaan siellä meneekin, pannukakku tarjoillaan niin, että päällä on kuohkeaksi vatkattua voita reilun kokoinen pallo sekä vaahterasiirappia. Hyvää sekin, mutta minä olen tykännyt laittaa pannukakun päälle vaahterasiirapin lisäksi joko tuoreita tai pakastettuja marjoja tai tuoreita hedelmiä esim. banaaninpaloja. Pannukakut ovat juuri paistettuina kaikista parhaimman makuisia, joten kannattaa syödä ne samantien. Vaahterasiirappia (tuota kuvissakin näkyvää aitoa ja alkuperäistä) löytyy kaikista paremmin varustelluista ruokakaupoista. Täälläkin meidän pikku kylällä tätä myydään ainakin K-supermarketissa. Onhan tuo kallista verrattuna tavalliseen pöytäsiirappiin, mutta niin paljon parempaakin, että kyllä siitä kannattaa maksaakin ;)

Nautinnollisia hetkiä kaikille sekä mukavaa alkanutta viikkoa!

Mansikkasmoothie ja marimekon paidat

Kauppareissulla nappasin mukaani tammikuun ruokapirkka- lehden. Siinäpä olikin herkullisen näköinen rahkasmoothien ohje, jota täytyi heti kokeilla. Kyllähän siitä hyvää tulikin! Taidanpa ottaa tavaksi tehdä näitä terveellisiä välipaloja useamminkin. Näiden tekemiseenkään kun ei sitä aikaa kovin monta minuuttia mene. Olisi pitänyt olla vain hieman paksumpia pillejä tähän tarkoitukseen. Koostumuksesta tulee nimittäin tuon rahkan myötä hieman paksumpaa kuin smoothiesta tavallisesti. Tosin voihan siihen laittaa, jos haluaa, enemmän maitoa juoksevuuden parantamiseksi. Laitanpa ohjeen tähänkin.

Rahkasmoothie
(4 annosta)

• 250g pakastemansikoita
• 1 (200g) banaani
• 1 tlk (250g) mietoa maitorahkaa
• n. 2 dl maitoa
• 1/2 dl auringonkukansiemeniä
• (hunajaa)

Sekoita kaikki aineet tehosoittimessa hienoksi ja tarjoile tuoreiden mansikoiden kera. Meillä ei luonnollisestikaan näin talviaikaan ollut tuoreita mansikoita, joten pakastemansikat saivat koristeeksi kelvata :)

          

Kauniita, mutta kylmiä pakkaspäiviä on täällä riittänyt. Eipä ole lämpötila lauhtumassa lähipäivienkään aikana, mitä nyt ennusteisiin on uskominen :) Käväistiin kuitenkin tänäänkin ulkona olemassa pienen hetkisen verran. Happihyppelyllä. Tarkenihan tuolla, kun oli pukeutunut riittävän hyvin. Kyllä vain ulkona onkin kaunista! Lumihuurteisia puita, kuurankukkia vanhat ikkunat täynnä ja auringon kimmellys pakkashangella. Vanhat puusuksetkin nostettiin tuohon piharakennuksen seinustalle toivottamaan tervetulleeksi meille tulevia. Hiemanhan nuo ovat (tai aika paljonkin) resuiset, mutta koristeena vallan mainiot. 

Tällaiset puserot valmistuivat myöskin tällä viikolla neitokaisille. Molemmat ovat kokoa 128cm, tytöt kun ovat niin samankokoisia, että kaksosista menisivät kokonsa puolesta. Kaavapohjana näihin käytin erästä me&i:n tunikaa sekä Ottobre-lehdestä (4/2011) löytynyttä Dreamland-tunikan kaavaa. Taisivat olla mieluisat tunikat, sillä valmistumisestaan saakka nämä ovat heillä päällä olleet :) Kangas on ostettu Napapiirin marimekon outlet-myymälästä ainakin vuosi sitten. Kun olisi ollut kaukaa viisas, olisi silloin ostanut näitä halpoja trikoita (10e/metri) jemmaan ihan reilusti. Mutta mistäpä sitä olisi voinut tietää, että outlet-myymälän toiminta lopetetaan syksyllä 2013. Tosi harmi kyllä, siellä tuli käytyä kuitenkin aina silloin tällöin kun Rovaniemellä liikuimme miehen sukulaisten luona. 

Toiseen puseroon laitoin kirkkaanpunaiset ja toiseen pinkit resorit. Erottavatpahan käyttäjätkin, kumpi paita on kumman :)