Helpot ja herkulliset täytetyt piparikupit

Marraskuun toiseksi viimeinen päivä alkaa kääntyä ehtoopuolelleen. 

Ensimmäinen adventti on aivan nurkan takana.

Voi miten nämä päivät vierivätkään niin nopeasti!

Talvinen maisema on ilahduttanut meitä täällä 

ja tuonut kaivattua valoa yhä vain syvenevään pimeyteen.

Tänään aurinkokin pilkahti hetkeksi esiin pilviverhon takaa 

ja pyyhkäisi säteensä yli talvisen tienoon.

Vain lyhyt, pieni hetki ja ilo syttyi sydämeen.

💛

Tämänpäiväiseen päiväkahvihetkeen tein helppoja ja herkullisia piparikuppeja,

joiden pohjat, nuo perinteisen piparkakun malliset, 

painelin taikinasta lauantaisen piparinleivonnan yhteydessä. 

Nämä ovat siitä ihania, etteivät vaadi kovinkaan suuria ponnistuksia tullakseen valmiiksi.

Ja jos paistaa kuppipohjia valmiiksi yhdellä kertaa isomman määrän,

ei tarvitse kahvihetken koittaessa kuin sekoittaa sisälle tulevat ainekset keskenään,

pursottaa seos kupin sisälle ja koristella nonparelleilla.

Helppoja ja nopeita joulunajan suupaloja vaikkapa pikkujouluihin tai nopeaksi vierasvaraksi.

Täytetyt piparikupit

Piparikupit syntyvät helposti kotitekoisesta tai kaupan valmiista taikinasta.

Piparkakut painellaan taikinasta piparimuotilla ja asetellaan nurinpäin käännettyjen muffinsivuokien päälle uunipellille, jonka jälkeen ne paistetaan uunin keskitasolla 200 asteessa n.8-10 minuuttia.

Täytteeksi sopivat erilaiset rahka- tai moussetäytteet.

Täyte pursotetaan kupin sisälle ja lopuksi koristellaan nonparelleilla, 

piparimuruilla, karkeilla tai marjoilla. 

Itse täytin kupit tällä kertaa luumurahka-kermavaahtoseoksella, 

joka sopii oikein oivaksi makupariksi piparkakulle. 

Mikseipä kuppien täytteeksi voisi laittaa jotain suolaistakin!

Kannattaa kokeilla, ovat vähän liiankin hyviä!

💛

Marraskuun viimeisten päivien iloa Sinulle, joka täällä piipahdat!

-Kaaru-